Armand Gambetta

Nice

Notre boulangerie vous propose toutes sortes de pains, sandwichs, boissons, pâtisseries, ... Notre boulangerie vous propose d'eviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express dans notre Boulangerie Pâtisserie.

Salé festif

Plateau Le Feuilleté

Feuilletés Apéritif au Jambon, aux Olives, au Fromage, à la Tomate...

Plateau Le Gourmand

4 Navettes Club Poulet, 4 Navettes Lyonnaise, 4 Navettes Océane, 4 Navette Bagnat

Plateau de bruschettas 16 pièces

4 Bruschettas Italienne, 4 Bruschettas Végétarienne, 4 Bruschettas Grec, 4 Bruschettas Océane.

Quiche Lorraine

Demi-Plaque : 48 morceaux, 20€ Plaque : 96 morceaux, 40€

QUICHE AUX LEGUMES

Demi-Plaque : 48 morceaux, 20€ Plaque : 96 morceaux, 40€

PIZZA

Demi-Plaque : 48 morceaux, 17.50€ Plaque : 96 morceaux, 35.00€

PISSALADIERE

Demi-Plaque : 48 morceaux, 17.50€ Plaque : 96 morceaux, 35.00€

Buchette

Feuilletés apéritifs 500g

500 grammes

Feuilletés apéritifs 200g

200 grammes

Livraison Nice

Livraison

Nappage vaisselle serviette

pour 25 personnes

Pizza aux légumes

Demi-plaque : 48 morceaux 17,5 €; Plaque : 96 morceaux 35,00 €

Macaron foie gras

l'unité

Entremets / Tartes

Bahamas

Mousse Coco et Crémeux à la Mangue au choix : 4,6,8 parts

Tarte aux fraises

Fraises Fraîches, Onctueuse Crème Pâtissière à la Vanille et Pâte sablée Maison 5/6 personnes

Saint Honoré fruits rouges

Choux garnis d'une délicate crème à la vanille, alliés à un mélange de fruits rouges 4,6, 8 parts

Fraisier

Crème Légère à la vanille, Savoureuses Fraises Fraîches, Génoise Moelleuse Au choix : 4,6 ou 8 parts

Sensation

Macaron framboise crème légère à la rose Au choix : 4,6 ou 8 parts

Saint honoré

Crème pâtissière, nappage caramel et chantilly Au choix : 4,6 ou 8 parts

Tarte aux framboises

Framboises Fraîches, Onctueuse Crème Pâtissière à la Vanille et Pâte sablée Maison 5/6 personnes

Tarte aux fruits

Mélange de Fruits Frais, Crème Pâtissière à la Vanille et Pâte sablée 5/6 personnes

Multi fruits

Crème légère à la vanille, mélange de Fruits Frais,Génoise Moelleuse Au choix : 4,6 ou 8 parts

Paris Brest

Pâte à Choux garnie d'une crème au Praliné Au choix : 4, 6 ou 8 parts

Royal

Mousse au chocolat, biscuit au chocolat et croustillant praliné amande Au choix : 4, 6, 8 parts

L' ardechois

Biscuit amande Brisures de marron Mousse aux marrons Crémeux vanille au choix : 4,6,8 parts

Tarte au citron

Pâte sablée maison, crème au citron 5/6 personnes

FRAISIER COEUR

Crème Légère à la vanille, Savoureuses Fraises Fraîches, Génoise Moelleuse. 6 parts

Le Rubis

Biscuit madeleine, mousse chocolat blanc et crémeux framboise, au choix : 4,6,8 parts

Framboisier

Crème Légère à la vanille, Savoureuses Framboises Fraîches, Génoise Moelleuse. 4 ou 6 parts

Tropézienne 5/6

Brioche garnie de crème mousseline

Tropézienne aux framboises 5/6

Brioche garnie de crème mousseline avec framboises fraîches

Trois Chocolats

Intense Biscuit et Mousse au Chocolat Noir, bavaroise chocolat au lait et un onctueux crémeux Ivoire Au choix : 4, 6 ou 8 parts

Framboisier cœur

Crème Légère à la vanille, Savoureuses Framboises Fraîches, Génoise Moelleuse. 5/6 parts

Royal

Mousse au chocolat, biscuit au chocolat et croustillant praliné amande Au choix : 6 parts

Number Cake

15 personnes

Layer Cake forêt noire 6 PARTS

Biscuit moelleux, chocolat, ganache montée (mousse) chocolat noir, chantilly, griottes

Layer cake Forêt noire 10 parts

Biscuit moelleux, chocolat, ganache montée (mousse) chocolat noir, chantilly, griottes

Layer cake fragola 6 PARTS

Biscuit moelleux, ganache montée (mousse) vanille de Madagascar, compotée de fraises

Layer cake fragola 10 parts

Biscuit moelleux, ganache montée (mousse) vanille de Madagascar, compotée de fraises

Pâtisseries

Tarte aux fraises Individuelle

Pâte sucrée, crème pâtissière à la vanille, fraises fraiches

Tarte aux framboises Individuelle

Pâte sucrée, crème pâtissière à la vanille, framboises fraiches

Tarte au citron

Pâte sablée maison, crème au citron

Baba au rhum

pâte à baba, sirop rhum, vanille, agrumes et épices

Eclair Café

Eclair Chocolat

Mille-feuille

Pâte Feuilletée, Crème pâtissière à la vanille

Tourte aux blettes

Blettes, raisin, pommes

Tartes aux pommes

Tropézienne

Brioche garnie de crème mousseline

Royal Individuel

Mousse au chocolat, biscuit au chocolat, croustillant praliné et amandes

Bahamas Individuel

Biscuit coco, mousse noix de coco, crémeux mangue - passion

Cookie

Beignet au pomme

Beignet au chocolat

Muffin citron

Muffin myrtille

Muffin chocolat

Madeleine nature

Macaron Pistache

Macaron framboise

Macaron Cassis

Macaron Coco

Macaron Vanille

Macaron Caramel Beurre Salé

Nocciola

Biscuit croquant aux noisettes et mousse gianduja

Panettone raisins secs et oranges confites

Environ 500 grammes

Mont Blanc

mousse au marrons, chantilly marron, crème d’amandes, pâte sucrée, marrons glacée

Fragola

mousse vanille, compotée de fraises, biscuit génoise.

Vanilla peanuts

caramel beurre salé, cacahuètes, mousse vanille, praliné cacahuètes

MÛRE AMANDE

biscuit dacquoise amande, mousse amande, confits mûrs

TATIN

sablé breton, pommes caramélisés façon tatin

Pains

Pavé céréales

Pavé Meule

Assortiment 6 petits pain de table

assortiment : nature, sésame, graines

Pavé grand épeautre

Campagrain

Levain de seigle, 7 céréales et farine complète

Seigle Nature

Côté Mer

La Meule

Côté Terre

Meule

Pain aux noix

Pain seigle citron

Pain de seigle avec une touche d’acidité et de citron

Épiphanie

La tradition Individuelle

Galette Frangipane Traditionnelle

Galette Frangipane 3/4 parts

Galette Frangipane Traditionnelle

Galette Frangipane 4/6 parts

Galette Frangipane Traditionnelle

Galette Frangipane 6/8 parts

Galette Frangipane Traditionnelle

Galette Frangipane 8/10 parts

Galette Frangipane Traditionnelle

La Choco Framboise Individuelle

Galette Frangipane Chocolat Framboise

L'infinie Choco Framboise 4/6

Galette Chocolat Framboise : crème d'amande chocolat framboise

La Tatin Individuelle

Galette Pommes Tatin : crème amandes et pommes caramélisées

La Tatin 4/6 parts

Galette Pommes Tatin : crème amandes et pommes caramélisées

L'exotique Individuelle

Galette Exotique : crème noix de coco et morceaux de mangues

L'exotique 4/6 parts

Galette Exotique : crème noix de coco et morceaux de mangues

Couronne Traditionnelle Individuelle

Couronne Fruits Confits

Couronne Traditionnelle 3/4

Couronne Fruits Confits

La Couronne traditionnelle 4/6

Couronne Fruits Confits

Couronne traditionnelle 6/8

Couronne Fruits Confits

Couronne traditionnelle 8/10

Couronne Fruits Confits

La Pralin Individuelle

Couronne Pralin Amandes

La Pralin 4/6 parts

Couronne Pralin Amandes

La Citron Meringuée Individuelle

Couronne crème citron et meringues

La Citron Meringuée 4/6 parts

Couronne crème citron et meringues

La Caramel Individuelle

Couronne crème caramel et sablé crumble

La Caramel 4/6 parts

Couronne crème caramel et sablé crumble

L'infinie Marron Individuelle

Couronne Marron Crème de marron et marrons confits

L'infinie Marron 4/6 parts

Couronne Marron Crème de marron et marrons confits

La Nocciola Individuelle

Couronne crème Gianduja

La Nocciola 4/6 parts

Couronne Crème Gianduja

Galette Piémont individuelle

crème d'amandes et noisettes, garnie de noisettes du Piémont et de praliné.

Galette Piémont 4/6 parts

crème d'amandes et noisettes, garnie de noisettes du Piémont et de praliné.

GOUTERS