Armand Gambetta

Nice

Notre boulangerie vous propose toutes sortes de pains, sandwichs, boissons, pâtisseries, ... Notre boulangerie vous propose d'eviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express dans notre Boulangerie Pâtisserie.

Salé festif

Plateau de verrines 12 pièces

3 Verrines Tartare de Saumon, 3 Verrines césar 3 Verrines quinoa boulanger amandes, 3 Verrines Endives Noix Roquefort

Plateau Le Feuilleté

Feuilletés Apéritif au Jambon, aux Olives, au Fromage, à la Tomate...

Plateau de bruschettas 16 pièces

4 Bruschettas Italienne, 4 Bruschettas Végétarienne, 4 Bruschettas Grec, 4 Bruschettas Océane.

Quiche Lorraine

Demi-Plaque : 48 morceaux, 20€ Plaque : 96 morceaux, 40€

QUICHE AUX LEGUMES

Demi-Plaque : 48 morceaux, 20€ Plaque : 96 morceaux, 40€

PIZZA

Demi-Plaque : 48 morceaux, 17.50€ Plaque : 96 morceaux, 35.00€

PISSALADIERE

Demi-Plaque : 48 morceaux, 17.50€ Plaque : 96 morceaux, 35.00€

Réglette Macaron Foie Gras

6 pièces

Buchette

Le Plateau de verrines 12p FESTIF

- Tartare de légumes, guacamole - Gambas, légumes croquants - magret canard, chutney figues, chips chorizo - Tartare de saumon aux agrumes

Plateau de Navettes 12 pièces

3 Navettes Club Poulet, 3 Navettes Lyonnaise (saucisson) 3 Navettes Océane (saumon) 3 Navette Bagnat

Plateau "L'Armand Chic" 16p

16 pièces : 4 Macarons Foie Gras et Figue, 4 Wrap au Saumon Fumé, 4 Cuillères de Magret de Canard et mousse de Mascarpone à la Framboise, 4 Brochettes Mangue et Jambon Cru.

Feuilletés apéritifs 500g

500 grammes

Feuilletés apéritifs 200g

200 grammes

Le Plateau de Bruschettas 16p FESTIF

- Jambon cru, artichauts - Saumon beurre citronné - Foie gras, magret de canard - Aubergines, féta et fines herbes

Le plateau "L'Armand Chic" 16p FESTIF

- 4 Macaron figues foie gras - 4 Brochettes de bresaola, légumes confits - 4 Tropéziennes au saumon, crumble aux fines herbes - 4 Financiers parmesan, crème piment d’Espelette

Livraison Nice

Livraison

Nappage vaisselle serviette

pour 25 personnes

Le Plateau de Navettes 12p FESTIF

- Saumon fumé, crème d’aneth, - Foie gras, chutney de mangues - Chair de crabe, tartare de concombres - Légumes confits (poivron, courgette), chèvre frais

Entremets / Tartes

Bahamas

Mousse Coco et Crémeux à la Mangue au choix : 4,6,8 parts

Tarte aux fraises

Fraises Fraîches, Onctueuse Crème Pâtissière à la Vanille et Pâte sablée Maison 5/6 personnes

Saint Honoré fruits rouges

Choux garnis d'une délicate crème à la vanille, alliés à un mélange de fruits rouges 4,6, 8 parts

Fraisier

Crème Légère à la vanille, Savoureuses Fraises Fraîches, Génoise Moelleuse Au choix : 4,6 ou 8 parts

Sensation

Macaron framboise crème légère à la rose Au choix : 4,6 ou 8 parts

Saint honoré

Crème pâtissière, nappage caramel et chantilly Au choix : 4,6 ou 8 parts

Tarte aux framboises

Framboises Fraîches, Onctueuse Crème Pâtissière à la Vanille et Pâte sablée Maison 5/6 personnes

Tarte aux fruits

Mélange de Fruits Frais, Crème Pâtissière à la Vanille et Pâte sablée 5/6 personnes

Multi fruits

Crème légère à la vanille, mélange de Fruits Frais,Génoise Moelleuse Au choix : 4,6 ou 8 parts

Paris Brest

Pâte à Choux garnie d'une crème au Praliné Au choix : 4, 6 ou 8 parts

Royal

Mousse au chocolat, biscuit au chocolat et croustillant praliné amande Au choix : 4, 6, 8 parts

L' ardechois

Biscuit amande Brisures de marron Mousse aux marrons Crémeux vanille au choix : 4,6,8 parts

Tarte au citron

Pâte sablée maison, crème au citron 5/6 personnes

FRAISIER COEUR

Crème Légère à la vanille, Savoureuses Fraises Fraîches, Génoise Moelleuse. 6 parts

Le Rubis

Biscuit madeleine, mousse chocolat blanc et crémeux framboise, au choix : 4,6,8 parts

Tarte aux fruits d'été

Mélange de fruits frais, crème pâtissière à la vanille et pâte sablée. 5/6 personnes

Framboisier

Crème Légère à la vanille, Savoureuses Framboises Fraîches, Génoise Moelleuse. 4 ou 6 parts

Tropézienne

Brioche garnie de crème mousseline 4,6,8 parts

Tropézienne aux framboises

Brioche garnie de crème mousseline avec framboises fraîches 4,6,8 parts

Trois Chocolats

Intense Biscuit et Mousse au Chocolat Noir, bavaroise chocolat au lait et un onctueux crémeux Ivoire Au choix : 4, 6 ou 8 parts

Framboisier cœur

Crème Légère à la vanille, Savoureuses Framboises Fraîches, Génoise Moelleuse. 5/6 parts

Royal

Mousse au chocolat, biscuit au chocolat et croustillant praliné amande Au choix : 6 parts

Number Cake

15 personnes

Layer Cake forêt noire 6 PARTS

Layer cake Forêt noire 10 part

Layer cake fragola 6 PARTS

Layer cake fragola 10parts

Pâtisseries

Tarte aux fraises Individuelle

Pâte sucrée, crème pâtissière à la vanille, fraises fraiches

Tarte aux framboises Individuelle

Pâte sucrée, crème pâtissière à la vanille, framboises fraiches

Tarte au citron

Pâte sablée maison, crème au citron

Baba au rhum

pâte à baba, sirop rhum, vanille, agrumes et épices

Eclair Café

Eclair Chocolat

Mille-feuille

Pâte Feuilletée, Crème pâtissière à la vanille

Tourte aux blettes

Blettes, raisin, pommes

Tartes aux pommes

Tropézienne

Brioche garnie de crème mousseline

Royal Individuel

Mousse au chocolat, biscuit au chocolat, croustillant praliné et amandes

Plateau réduit x12

Bahamas Individuel

Biscuit coco, mousse noix de coco, crémeux mangue - passion

Flan coco

Flan chocolat

Flan nature

Cookie

Beignet au pomme

Beignet au chocolat

Muffin citron

Muffin myrtille

Muffin chocolat

Madeleine nature

Salade de fruits

Macaron Pistache

Macaron framboise

Macaron Cassis

Macaron Coco

Macaron Vanille

Macaron Caramel Beurre Salé

Nocciola

Biscuit croquant aux noisettes et mousse gianduja

Panettone raisins secs et oranges confites

Environ 500 grammes

Fragola

mousse vanille, compotée de fraises, biscuit génoise.

Vanilla peanuts

caramel beurre salé, cacahuètes, mousse vanille, praliné cacahuètes

MÛRE AMANDE

Pains

Pain Complet

Pain de seigle

Pavé céréales

Pavé Meule

Assortiment 6 petits pain de table

assortiment : nature, sésame, graines

Pavé grand épeautre

Campagrain

Côté Mer

Campaillou

Pour vos Volailles et Gibiers

Seigle Nature

Côté Mer

La Meule

Côté Terre

GOUTERS